主料:
鸡杂，
1付，
鸡肉适量
辅料:
香芹，
1棵，
姜丝适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
油适量香芹炒杂的做法步骤
1.香芹洗干净，鸡杂和鸡肉切好备用。
2.切好姜丝，放盐，生抽，油稍腌制鸡杂。
3.芹菜切段备用。
4.锅烧热油，放腌制过的鸡杂入锅煸出香味。
5.放入香芹。
6.加少量水稍焖几分钟后，加盐调味即可关火装碟。
小窍门&温馨提示
芹菜不可炒太久，不然会变软不脆口。
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